Boerderijwinkel - Culinaire hoogstandjes uit het Sauerland
De producten komen uit eigen productie of van lokale leveranciers. De worst wordt met de hand gemaakt volgens ons eigen recept.
De volgende producten worden aangeboden:
Worst, deels zelfgemaakt waaronder lever- en bloedworst in potten, Mettwurst, Pfefferbeißer, brawn- Aardappelen (het hele jaar door Annabelle of Belana: vastkokend)
- Asperges in het seizoen
- Appels van oktober tot maart
- Eieren van de boerderij
- Zelfgemaakte eierlikeur en andere likeuren
- Zelfgemaakte jam met fruit uit eigen tuin (voornamelijk bessen en steenvruchten)
- Eenden en ganzen met Kerstmis
- Geschenkmanden op maat voor alle gelegenheden
Vanaf april aan het begin van het barbecueseizoen: gebarbecued vlees en worst van onze eigen varkens. Vergezeld van dipsausjes voor bij het eten.