Naast de stevige regionale keuken van het Sauerland kun je ook genieten van de verfijnde en verfijnde keuken van topkoks. Soms nuchter en klassiek, soms creatief en ongewoon - de gastronomie van het Sauerland is net zo divers als de regio zelf. Het aanbod varieert van rustieke landelijke herbergen en idyllische boerderijcafés tot chique restaurants met een klasse apart. Wat ze allemaal gemeen hebben is dat ze worden gerund met veel passie, aandacht voor detail en vindingrijkheid, en als gast voel je dat meteen.